醋酸正丙酯，又名“乙酸丙酯”，“乙酸正丙酯”、“醋酸丙酯”，常温下为无色透明液体，与乙醇、乙醚互溶，有特殊的水果香味 。分子式C5H10O2，熔点是 -92.5℃，沸点为101.6℃，相对密度0.8878
