墨水中显示蓝色的成分为铜离子，与银进行氧化还原反应生成无色的银离子和铜。水就变清了。 墨水是一种含有色素或染料的胶体，墨水被用于书写或绘画。
最早的墨水有使用金属、胡桃壳或种子制作的染料或使用鱼、章鱼等海生动物的墨汁。中国的墨是碳墨。 墨水分染料墨水，颜料墨水，热转印墨水。 徽墨 徽墨以松为基本原料，掺入20多种其他原料，经过点烟、和料、压磨、晾干、挫边、描金、装盒等工序精制而成。
成品具有色泽黑润、坚而有光、入纸不晕、舔笔不胶、经久不褪、馨香浓郁及防腐防蛀等特点，宜书宜画，素有“香彻肌骨，渣不留砚”之美称。徽墨的色泽可分为焦、重、浓、淡、清“”五个层次，墨色历千年而不褪，油墨黑润赛漆。
