藻类植物一般分类分为单细胞和多细胞两种.单细胞：例如衣藻，绿藻，团藻.多细胞：例如海带、紫菜、马尾藻、红藻、麒麟菜.（一般可以食用的藻类都是多细胞的.）海藻按大小分为 微藻(Microalgae):一般肉眼不可辨，包括单细胞藻、群体和小的丝状体藻类。2、大型藻(Macroalgae):个体较大、肉眼可见的多细胞或单细胞藻类。褐藻纲(棕色藻门)全部为大型藻，蓝细菌门(蓝藻)、红藻门、绿藻门只有部分种类为大型藻。
