智利水果有很多，最出名的当数车厘子，车厘子多汁又甜，颜色也特吸引人，而且车厘子的血糖指数较低，糖尿病患者也很适合吃！智利除了车厘子外，智利的柑橘也超好吃，不仅果肉含有丰富的维生素C，而且柑橘皮还能用来泡脚，果肉果皮都能利用到，另外还有智利的柠檬和智利的蓝莓，都很不错！
智利种植了所有世界上流行、品种优良的水果，主要水果出口有车厘子、西梅、红提、苹果、牛油果、蓝莓等，既有与其它国家水果媲美的水甜，又有独树一帜的浓郁果香。
智利经典的车厘子品种中，桑提娜（SANTINA）出类拔萃，果型饱满，硕大，手感硬度高，口感香甜、肉厚核小，果浆在口腔并进，馥郁果香娓娓道来。
智利进口的西梅果园大部分来自Valparalso & Maule产区，这里海拔落差大，平均20℃昼夜温差 以及日均15小时+光照，让西梅糖分得到最佳沉淀，造就西梅清甜微酸，果色诱人的浪漫风情。
