用料粘米粉 200克鸡蛋清 2个盐 3克水 适量做法步骤步骤 1所有材料混合在一起，加适量的水搅拌成面糊，半流动状态，面糊不要太干。步骤 2锅里倒适量油，油温6-7成热，把铲子放锅里加热 然后用个勺子面糊倒在铲子里在放花生米在上面 小火慢炸，很脆！（也可以吧花生米放在面糊里一起拌均，但是不够脆，被面糊泡了会湿软 只要慢慢炸 也可以炸脆的）
