海蛎头其实就是生蚝，一般个子小的海蛎在石头上长着，吸附在那里，人们挖下来的时候叫它海蛎子，而生蚝则是长得个头比较大的，我们把它叫做生蚝，一般生蚝不太会吸附在岩石滩涂上面，而海蛎子则是喜欢吸附在岩石滩涂上面，需要用榔头才能降下来
