橙子皮变绿是发霉了吗

绿色粉状物是青霉。（霉菌）

橙子皮上有营养物质和水分等，适合微生物的生长。时间久了，霉菌不断繁殖，数量大增，形成菌落，使橙子发霉。物质的发霉长毛，应该是有霉菌等多细胞真菌引起的。只要有适宜的温度、丰富的有机物、适宜的湿度，霉菌就会迅速增长。

橙子皮上的绿毛是青霉，上面的绿色是青霉顶端孢子的颜色。

所以橙子皮变绿的橙子千万不能吃哦。