脱盐羊乳清粉和生羊乳的区别

1、来源不同:根据乳基来源不同，分为脱盐牛乳清粉和脱盐羊乳清粉，而脱盐牛乳清粉一般称为脱盐乳清粉，我们常见的奶粉配料表中的“脱盐乳清粉”实际上是“脱盐牛乳清粉”。

2、价格不同:脱盐羊乳清粉比较稀少，价格远高于脱盐乳清粉的价格。资料显示:今年脱盐羊乳清粉的价格相比往年大幅提升，从2014年的6万元/吨涨到2016年的9万元/吨，巅峰时超过15万元/吨，但如今有的涨到了25万元/吨，可脱盐乳清粉为1万-2万/吨，价格悬殊相当大。

3、营养不同:因来源不同，两者蛋白质，羊乳糖，脂肪等结构或比例均有差异。