主料猪大骨头200克春饼100克辅料猪肝50克，猪肠50克，鸡蛋50克
肉丸50克，咸菜50克调料食盐3克，味精3克，葱1段，姜1小块八角1个，料酒少许，蒜苗适量，生菜5克香菜适量，香辛料适量，白糖少许花椒粉少许
步骤1.猪大骨用开水焯去血水，加八角、姜块(拍松)、煮肉辛香料煮开，煮开后撇去浮沫加盐、糖、料酒煮至肉熟
步骤2.碗内放切碎的葱末、香菜末、花椒面、味精，冲入骨头汤。用单饼卷入自己喜欢的食材就可以开吃了
朝天锅怎么卷
用料：面糊适量、面粉适量、清水一碗、鸡蛋2个、酱料适量、甜面酱3勺、蜂蜜1勺、配菜适量、火腿肠适量、烤肠适量、卤牛肉适量、煎荷包蛋适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、大葱适量
步骤：1.面粉加入两个鸡蛋兑水搅拌2.配菜3.煎荷包蛋多的油把火腿肠也煎一下4.甜面酱兑蜂蜜调均匀5.一丢丢油煎饼皮6.饼皮放着油纸上7.刷一层甜面酱8.加入自己喜欢的配菜撒上白芝麻更香9.卷起来油纸包好10.快手卷饼开动
