这款酒口感大都非常的轻柔，酒体醇厚香醇，入口绵柔。
金沙古酒是金沙古酒厂在1929年，由酿酒大师刘开庭采用茅台大曲酱香工艺制作而成，是贵州金沙县大曲坤沙酱香酒的代表。金沙古酒的原名是慎初烧坊，是贵州四大酱香白酒烧坊之一，可以说是有着丰富的文化底蕴。
好酒！金沙古液酒，酱香型白酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造，是贵州除茅台酒外的第一个酱香名酒。
金沙古酒产于黔西北的金沙县以东30公里的安底镇桂花村，位于乌江与赤水河两大地质沟壑地带之间，为赤水河上游。厂区周边数十里环境优美，山清水秀，林泉丰茂，气候温热，降水丰沛，且紧邻著名的金沙安底温泉，自然形成了独特的及有利于酒类微生物繁衍的小区环境。
