蒸汽炸锅做披萨方法

蒸汽炸锅做披萨方法

用料

吐司片 4片

火腿肠 1根

马苏里拉芝士 50克

洋葱 1块

做法步骤

1、材料

2、火腿肠切丁

3、洋葱切丁

4、放火腿丁

5、放洋葱丁

6、放芝士碎

7、放在宜盾普蒸汽炸锅上

8、设置煎烤程序

9、烤至芝士融化

蒸汽炸锅做披萨方法

方法步骤如下:

1、面粉和酵母放入盆里,用38度左右水和面,稍稀些比较易发,基本和做馒头一样。

2、包好,温暖地方发酵。

3、肉切丁,放稍许淀粉耗油腌制。

4、西红柿去皮,香肠改刀。

5、圆葱青椒切丝。

6、锅热,放黄油或玉米油,油热放腌制好的肉,炒到变色放西红柿翻炒,放黑胡椒粉,盐,也可以放番茄酱炒。收汁后关火,酱做好了。

7、面发好后,做成这样,叉子扎眼,平底锅刷少量油,饼用平底锅火上加热定型。

8、饼半熟后,刷做好的披萨酱,一层奶酪,一层香肠,一层奶酪,一层蔬菜,一层奶酪。

9、空气炸锅刷油,饼边也要刷,才会上色,200度大概15分钟。

蒸汽炸锅做披萨方法

1、先揉好黄油面团,密封后等发酵一小时。

2、冻玉米粒青豌豆和胡萝卜放入沸水,加一勺盐几滴油一分钟捞出。

3、平底锅无水无油,放入洋葱碎和培根片,中火炒至洋葱变透明,盛出。

4、取五分之一面团,揉搓后,擀成圆饼,用大碗按压出圆形轨迹,用手机酱边缘推隆起,最后用叉子叉上小孔。

5、将空气炸锅炸篮刷油,放入面饼,180度8分钟。

6、给饼子抹上披萨酱,放上素菜,撒上奶酪。

7、空气炸锅200度9分钟,最后2分钟注意观察。