口感比较好的是：小天使西瓜，春雷西瓜，京秀西瓜。
1、小天使西瓜成熟果实为椭圆形，果型指数1.3左右平均单瓜重1.5千克，最大可达3千克以上。果面光滑，底色鲜绿，上覆深绿色中细齿条瓜瓤红色，瓤质脆嫩，汁多爽口，纤维少，中心折光糖含量13%左右，最高达13.5%以上果皮厚0.5厘米左右，不裂果。商品瓜种子为褐色卵圆形，千粒重32克左右，平均单瓜种子数100粒左右。
2、春雷西瓜果实椭圆形，果形指数1.25。果皮薄且韧、厚仅0.6厘米，果面底色翠绿，均匀分布墨绿色细条纹带。条带间隙较宽且少杂斑。表面具光泽，美观。瓤艳红色。口味沙甜、爽润，不空心，不倒瓤，且纤维素较少，可溶性固形物含量13.9%以上，中、边搪度梯度小，可食率高，品质佳。
3、京秀西瓜早熟，果实发育期26-28天，全生育期85-90天。植株生长势强，果实椭圆形，周正美观.绿色，有锯齿形窄条带。平均果重1.5—2.0千克，产量2500-3000千克/亩。果实剖面均一.无空心、无白筋瓜瓤红色.肉质脆嫩，口感好，风味佳，少子。
沙田类的西瓜，沙田西瓜土地为沙田类土，不蓄水保湿。关键日照温度湿度高，可以更好利于西瓜成长。日照时间长，甜度和水度都高。沙田类的土，地底保湿。利于西瓜成长。所以沙田西瓜的甜度，水度和产量都高。所以种西瓜要在沙田和日照时间长的地方种植。
黑美人
常见瓜种，我国多地种植。表皮接近墨绿至黑色，皮薄馅大（瓤红），果肉肥美，甜度在瓜中名列前茅。
一口下去爆汁爽口，回味无穷！但价格也略微昂贵，不过好在比较苗条，一个四五斤左右，二十来块就可体验西瓜中的“轻奢小资”风。作为西瓜，它最为出挑的部分就是它与众不同的外观，和别具一格的名字，“美人”无价，但黑美人我们可以尽情享用！
