大米是中国大部分人民的主食。中国以大米为主食的人应该占全国总人口百分之70以上，大约是10亿左右。我们南方更是一日三餐都需要大米，泉州的米业有：福建泉州市金穗米业有限公司、泉州金禾米业有限公司、泉州金八象米业有限公司、泉州昌旺米业有限公司、
