生鲜超市的利润有40%左右。
如果开一家200平方的生鲜超市，选址在小区门口，每天的营业额6000多块钱，进货成本大约3800元，毛利有2000多元，扣除房租和人工费用，老板可以挣到1300多元，每月有几万块，算起来也是非常可观的，基本上没有什么风险
超市做的好，一个月可以20-40万的收入，毛利率要到25%，净利润率 10%左右，主要看管控能力，超市提供的产品都是日常生活所必须的产品，每一天都存在需求与消费，自然价格不能够太高，需要满足当地消费者的消费水平，其次，任何消费者都注重产品质量，提升产品质量更有助于创造收益，当然服务质量也会在一定程度上影响经营效益。
注重提高产品质量与服务水平，找准价格定位是获取满意利润的关键。
