食材:梅菜180克,熏肉350克,辣椒粉少许具体做法如下:1、江梅菜泡发,清洗干净备用2、熏肉过一下水,切片摆盘。3、锅烧热,倒梅菜炒干水,加辣椒粉,熏肉是咸的,不总放盐4、把梅菜倒进熏肉上面,放高压锅里蒸30分钟。5、出锅把盘子倒扣即可。