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干酸菜三蒸三晒
分类:
心理
阅读(2.57W)
干酸菜制作时先将鲜芥菜洗净,晒1-2天,至菜叶晒软,然后用蒸笼熏蒸,蒸后再晒,晒后又蒸,如此反复三次以上,即所谓的“三蒸三晒”。
标签:
酸菜
三蒸
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