可以在炒之前将豆芽放入淡盐水中浸泡,使其脱水,这样炒时就不会太多水了。
材料:
黄豆芽 (200克)、大蒜苗 (适量) 、油 (适量) 、盐 (适量) 、醋 (适量)
方法:
豆芽适量,洗净备用
大蒜苗洗净切成段
锅里放油烧热
放入蒜苗炒出香味
放入豆芽,翻炒一会,放入盐,稍微加点白醋
放入鸡精,即可。
可以在炒之前将豆芽放入淡盐水中浸泡,使其脱水,这样炒时就不会太多水了。
材料:
黄豆芽 (200克)、大蒜苗 (适量) 、油 (适量) 、盐 (适量) 、醋 (适量)
方法:
豆芽适量,洗净备用
大蒜苗洗净切成段
锅里放油烧热
放入蒜苗炒出香味
放入豆芽,翻炒一会,放入盐,稍微加点白醋
放入鸡精,即可。