白菜帮炒不烂是怎么回事

白菜帮炒不烂是怎么回事

炒不烂的原因是火候不到,还有不是当季种出的白菜,霜打过的白菜特别好吃,北方人喜欢白菜猪肉炖粉条,而且营养丰富又好吃。