眼镜蛇毒高温能分解吗

眼镜蛇毒高温能分解吗

可以的。蛇毒其实是一种特异蛋白,遇到高温后,毒性消失……蛇毒很容易变性。煮熟了自然无毒了。说到底蛇毒就是毒性蛋白质 经过高温蒸煮后 这种蛋白质就会失去活性 也就是失去了原有的结构 不再具有侵害人体细胞的功能 希望这个回答对你有帮助。