香菜籽可以放入麻辣烫中吗

香菜籽可以放入麻辣烫中吗

可以

香菜籽不仅可以用来制作卤水、麻辣火锅、麻油等,在一些凸显味道的面汤中,也被很多朋友当作秘密武器之一,然而,在面汤的风味配方中,香菜籽往往起主导作用,比如兰州拉面汤底所用的香料就起到了帝王的作用,以下是兰州拉面汤的调料配方,如果你感兴趣