澳洲火腿含猪肉、鸡肉、大豆蛋白，还有各类添加剂以及食盐。
澳洲火腿可以直接切片吃，也可以制作火腿寿司。
需要准备白醋，糯米，大米，澳洲火腿，色拉油，寿司紫菜以及寿司帘，糯米大米搭配在一起做好米饭，烧好以后再加入适量的白醋搅拌均匀，放凉以后备用，把澳洲火腿切成条状以后备用，寿司帘上放一片寿司紫菜，再把放凉的米饭放上去，四周一定要留一些空隙，米饭不要铺得太厚，否则卷起来会比较困难，米饭中间放上一些澳洲火腿条，顺势把寿司帘卷起来，选好以后切片摆盘，涂上一些色拉酱就可以吃了。
制作火腿的肉有很多，像我们熟知的鸡肉、猪肉都可以制作。一般市场上的火腿都是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。
澳洲火腿历经一年四季时节发醇溶解里边带有十分多的人体脂肪及其蛋白，并且还带有碳水化合物成份，还带有身体所必须的矿物及其多种营养元素。
