当然可以放，狗肉调料要味重，香浓，以掩其膻味.狗肉一定要选肥的，带皮的，血要放的够干净。焯水之后要下重料以及十三香处理，不然腥味比较重。带皮和肥肉的位置，最好能够用薄水煎到表皮微微发焦，口感最好。十三香属调味料，厨房用品，佐料。又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。
猪肉可以放十三香。猪肉是生活中必不可少的食材，猪肉的营养很高，烹饪方法更是数不胜数，深受老百姓的喜爱。十三香是著名的调味品，香味浓郁，我一般在饺子馅中放入十三香，前夹肉洗净剁碎，葱姜剁成碎末放入肉馅，加个鸡蛋，少许盐，鸡精，生抽，老抽，耗油，嫩肉粉最后加少许十三香，搅拌均匀，这样做出来的饺子，口感软糯鲜嫩，香味十足，回味无穷！
