家里的玉米发霉了，就已经变质不能吃了，只能喂鸡为猪。应该是放时间长了，而已环境还很潮湿。
玉米应该放在干燥通风的地方，到了夏天要拿出来放院子里晒一下，然后系紧袋子口，这样既不生虫也不会发霉，如果吃不了也没必要储存那么多，免得坏了还心疼。
2021年的中秋节，也正是玉米收获的季节，望着那一片片，金灿灿的玉米，想起那从播种，除草，施肥，每一个细节辛勤的劳作，服出都是值得的。
可是让人意想不到的是，天公不做美，当大部分玉米收到家中时，需要晒凉时，清朗天，突然间，转阴下起了小雨，没办法只能用朔料布遮上，就这样小雨一连下了五天，眼瞅着到家的玉米被无情的天气捂的发霉了，一年的收获就这样没了，这个教训使我知道了，庄稼在长的好，做到不发不霉，棵粒归仓，才算真正的丰收，来年一定观看天气预报，安排实事收秋，希望农民朋友，科学种田的同时关注，天气预报，来年有个好收成。
玉米发霉了可根据一定比例掺入到正常玉米中使用，或者是将发霉玉米粉碎，再用清水进行浸泡清洗，或者是使用沸石、膨润土、活性炭等矿物质将玉米中的霉菌吸附出来。
对轻度发霉的玉米，要进行以下处理：
一、稀释
少量轻度霉变玉米分多次逐步掺入正常玉米中使用。
二、水洗
霉变玉米粉碎，加入3-4倍的水，进行搅拌静置浸泡，每日搅拌换水2次，直至浸泡的水由茶色变成无色为止，洗后尽快使用。
三、脱胚去毒
霉变玉米的毒素主要集中分布在玉米的胚芽部分。先将玉米磨成1.5-4.5mm的小颗粒，加入5-6倍清水，然后进行搅拌，胚芽部分碎片因密度较轻而浮在水面上，将其捞出或随水倒掉，如此反复数次，即可达到脱胚去毒的目的。
四、物理吸附
使用能够吸附并捕获霉菌毒素分子的矿物质——硅酸铝盐、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等，或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。
五、化学处理
使用石灰水、苏打、过氧化氢处理或补充合成盐类泻药如硫酸镁。
六、补充营养素
补充充足VA、VD、VE、VK、叶酸，有机硒、蛋氨酸等以缓解中毒效应，或使用有机酸类添加剂、益生菌类产品如乳酸菌、酵母菌等也有助于缓解霉菌毒素的毒性，部分酶制剂也有利于缓解霉菌毒素的危害。
对重度污染的玉米处理：
霉变较为严重的玉米应集中收购、专仓储存、及时送质检机构检测，经检验毒素含量超标的玉米，只能作为工业用粮定向销售，不得用于食粮和饲料加工，霉变严重的必须销毁不得使用。
