沙茶王跟沙茶酱有区别吗

沙茶王跟沙茶酱有区别吗

沙茶王和沙茶酱的区别在于:

1,口感上的区别:沙茶王的口味偏咸,有点咸了,但是沙茶酱的口味是偏甜的。沙茶酱的水分含量更多,更多汁一些。沙茶酱可以直接蘸食佐餐,还可以调制别有风味的复合味,用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴。

2,外观不同:沙茶王呈淡桔红色,卤汁较细腻而沙茶酱多为淡褐色,卤汁中颗粒物较多。