1、长相不一样，植株叶片、种子不一样
2、生育期不同，糜子天数较短
3、口味不同，糜子黄米发软有精到粘性大，谷子小米吃起来口感较硬
4、用途不同，黄米可以做软粥、油糕，小米可以熬稀饭，做稠粥。
二者除了幼苗有点类似外，无论是成苗，挂穗等形态，还是脱粒后的样子都不一样，很好区分
糜子颗粒比谷子大，有很多种分类，吃法也很多种。地位用法相当于大米。不得不感叹造物主的神奇，在种不了水稻的地方，有了糜子这种生物，而且用法大致相同。比如黍子（糜子的一种）对标糯米（软大米）
而谷子主要用来做稀饭，和稀粥，营养价值很高，养胃神品
