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炒出来的羊肉有点酸怎么回事
分类:
心理
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羊肉发酸,应该是调料有问题,特别是料酒,料酒如果质量差,容易出现酸味,正确的做法,先用开水烫一下,用清水冲洗10分钟,锅烧热先加生姜和少许当归爆炒出香味,再放羊肉。
标签:
怎么回事
羊肉
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