1、阳山西洋菜
阳山西洋菜，是广东省清远市阳山县特产，拥有全国农产品地理标志。由于阳山的地理环境适合西洋菜生长，这里的西洋菜“个子”特别高，一般有30—40厘米，质地脆嫩、多汁，清香爽口。其中阳山鱼水村的特产旱种西洋菜更是出名，受到很多朋友们的喜爱。
2、口吴西洋菜
口吴西洋菜产自揭阳市榕城区仙桥，同样是全国农产品地理标志农产品。口吴在仙桥河上游，水源充足，水质良好，所产的西洋菜叶色青翠，枝茎酥脆，味道甘厚而有韵味，且有一定的药用价值。
3、台山西洋菜
台山西洋菜并没有特殊的称呼，来自江门恩平、台山一带，外地人一般叫它“台山西洋菜”。不过其中最有名的西洋菜并不产于台山，而是恩平的横陂镇飞鹅朗村和竹排村，当地甚至称其为“西洋菜专业村”。这种西洋菜爽脆、清甜，更适合煲汤，据说有一部分还是供应港澳地区的。
