抗旱三级响应的意思是第三级国家防汛应急响应。根据《国家防汛抗旱应急预案》,国家防总防汛抗旱应急响应机制共分为四级,区别就是抗旱四级是最低级别的。那么出现下列情况之一者,为三级响应:1、数省、自治区、直辖市同时发生洪涝灾害2、一省、自治区、直辖市发生较大洪水3、大江大河干流堤防出现重大险情4、大中型水库出现严重险情5、数省、自治区、直辖市同时发生干旱灾害6、多座大型以上城市同时发生中度干旱7、一座大型城市发生严重干旱。