大蒜不能重茬种植，原因是病虫害的发生情况会加重，而且还会使土壤的肥力下降，导致产量减少。若要防治大蒜重茬带来的危害，可与甘蓝、芹菜等蔬菜进行轮作（病情严重的地块需换茬2-3年），或深翻土壤，以提高土壤的活化程度，减少虫卵和病菌的数量，或增施有机肥，让秸秆还田，以改良土壤结构，或用多宁粉剂做拌种处理，然后将种子堆闷6小时再播种。
蒜苗能重新栽种吗
蒜苗根可以直接种的，但是为了简单，我建议大家还是直接把大蒜重在开阔一点的地方，等它发芽之后，你再将它的芽掉去吃，过一段时间它自己又会长起来，这样你就可以无限吃到美味的蒜苗了，你如果要去种蒜苗根可能要再次移植，会有一定的风险
