炒米粉不断适合用什么锅铲

这是和厨艺功力，用力点，还有米粉的软硬程度有关系。

也许锅铲也很重要，绝大多数过程都是一样的。

差别真的是不大，也不是关键因素在于锅铲。平时多练练厨艺，或改变炒米粉的顺序和方法。

先放什么后放什么也可以改变一下，米粉要先煮熟至少7成熟。