坤沙酒是什么意思

坤沙酒是什么意思

坤沙酒意思是茅台浑(kún)沙酒。 所谓茅台浑(kún)沙酒是指按照茅台酒传统工艺,采用完整颗粒的红缨子高粱,在每年重阳节前后和酒曲按照1: 1比例搅拌后(俗称下沙).