炒菜锅每天都要用洗洁精洗吗

不一定。如果炒小菜时，锅里油不是足够多，就可以不用洗洁精，水烧开就可以洗了，如果炒肉类的食品，油又足够多，洗锅就可以门中洗洁精洗。