老坛酸菜，其实是一样中华传统美食，早在西周时期的著作《周礼》中，就出现过其名。老坛酸菜本身没毛病，大家争议的焦点，是这曝光的酸菜，竟然是工人用脚在土坑里踩出来的。
对此，很多网友们还纷纷调侃，怪不得吃老坛酸菜时，吃出了一股脚丫子味。其实，我们日常生活中经常吃到的一些食物，也是用脚踩出来的，并被称为“脚踩工艺”，也是过去人们在加工食物时，常会用到的一样生产工艺。
脚踩酸菜的泡面是统一老酝酸菜方便面和康师傅酸菜方便面！它们的供应商被人发现在发酵白菜的时候，生产人员用脚踩白菜！
康师傅老坛酸菜牛肉面，3·15之后就臭大街了。国内吃到的康师傅老坛酸菜包里的酸菜，是从农民手中收购来的“土坑酸菜”。
土坑里，一群没有身着工作服的工人们，有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在满是酸菜的大坑里，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。
