将蛇干用水浸泡至软，用文火稍煮一下再洗净，加排骨，老母鸡，红枣、枸杞，姜片等佐料，慢火煲煮一至二小时，即可成营养丰富的"龙凤汤"。海蛇干的做法步骤1、把鸡剥好，洗净，去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油，把鸡入油中炸至棕红色。2、金针菜洗净，泡在水中，变软后去掉硬的部分，金针菜汁留置待用。3、木耳泡入水中，去掉根部，洗净待用。4、干香菇洗净，浸泡在3杯水中，变软后取出，香菇汁待用。
