龙牌酱油的优点和缺点

龙牌酱油的优点和缺点

优点:龙牌酱油牌子老,口碑好。美味鲜、香味浓郁、咸中带甜、久贮无浑浊、无沉淀、等特点,是我国酱油中的佳品。

缺点:比较贵,不太好买。

龙牌生抽质量不错,它主要是用黄豆跟小麦粉,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,经过双重发酵制作而成,龙牌酱油它主要颜色比较黑,酱香味特别浓。一般不适合炒菜,适合做一些腌肉,腌菜之类的美食。做菜味道鲜美,口感好,最常见的也是厨师都喜欢用的