答案是早韭晚菘。【成语】: 早韭晚菘【拼音】: zǎo jiǔ wǎn sōng【解释】: 菘:蔬菜名,品种较多。初春的韭菜和秋末的菘菜。泛指应时的蔬菜。【出处】: 《南史·周颙传》:“文惠太子问颙菜食何味最胜,颙曰:‘春初早韭,秋末晚菘。’”【拼音代码】: zjws【近义词】: 春韭秋菘【用法】: 作宾语、定语指应时的蔬菜