活力能量棒是可以补充能量的棒状食品，一般在运动时使用，帮助肌肉在运度后舒解与能量提升，所含的蛋白质、维生素和矿物质，可对抗运动自由基对人体的伤害。它起源于1985年，只有短短30多年的历史。它是一名马拉松运动员的妻子——一名营养学家特别研制的运动营养食品。能量棒虽然起步晚，但发展神速，无论是科技含量还是销售量都突飞猛进。仅在美国，2002年能量棒的销售量已经达到了7.1个亿。
