黄酒保质期一般有1-3年，能不能用，可以看一下保质期和生产日期，如果不放心可以不用，尤其是已经开封过的！还有现在的黄酒由于水的质量，或者添加其他成分，放的时间久，影响口感的，当然也有酒越久越香的说法，但是酒的质量要好，保存的要好！
