不能。一般情况下泡好的海带可以生吃，但并不建议直接生吃。因为海带可能养殖在污染的水质中，所以建议购买前进行仔细鉴别，尽量焯水煮熟后食用。海带为扁平带状的褐色食用藻类，会分泌黏液性物质，生长于水温较低的海水中或人工养殖生长在绳索或竹材上。海带具有较高的营养价值，富含蛋白质、纤维素、海带多糖、海藻酸、维生素、微量元素等，正常泡好可以生吃，但生的海带比较硬、口感也不太好，并且其在海水中生长时间长，可能会有一些寄生虫或者细菌。
