砂锅粉是哪里的特产

砂锅粉是哪里的特产

砂锅粉是广西,贵州,云南等地的特产,因为砂锅粉很多地方都有。

砂锅粉的做法:小砂锅下菜籽油烧6成热,下姜丝、辣椒面、花椒面,用筷子翻炒香。接着放入白菜、绿豆芽、米粉、鸡汤煮开5分钟,再加猪油、盐、酱油、味精调好味,搅拌均匀,再放上臊子和葱花就煮好了。