Q/ZLMY 0002S是什么标准的面粉

Q/ZLMY 0002S是什么标准的面粉

标准代号Q/GHM0002S是好面粉哦,我国目前实行的标准包括:国家标准(GB、GB/T)、行业标准(行业开头字母)、地方标准(DB)、团体标准(T)、企业标准(Q)由此可以看出Q开头的标准就是企业标准,备案过的企业标准也是具有法律效益的。

0002s(标准序号)这个是企业内部标准。

面粉执行标准有三种。1、低筋面粉(GB/T8608):其蛋白质含量较低,适合做西点类的酥性饼干或松软膨胀的蛋糕等食品。2、中筋面粉(GB/T1355):是日常生活中用得最多的面粉,适合做馒头、大饼、面条等面食,是万能面粉。3、高筋面粉(GB/T8607):蛋白质含量高、筋性强,适合做各种面包、披萨等食品。

这是专用小麦粉 

这是“企业标准号”是企业内部自定的标准。其实国标就是国家强制推荐执行的,按道理企业最低坚守的就应该是国标