不可以永久保存。
仙潭酒厂位于川、贵边界赤水河畔，与贵州茅台集团、郎酒集团毗邻，是全国的酱香白酒三强之一，也是泸州市继泸州老窖、郎酒之后的第三大白酒企业。
潭酒因其基酒多，被称为酱酒界的“隐形大王”，曾几何时以售卖自己的基酒维持生计，随着酱酒大热，潭酒抓住机会开始腾飞，打造核心嫡系产品「银酱、金酱、年份潭酒、红潭、红得发紫、紫潭、紫气东来」
潭酒·金酱闻香，花果香和甜香为主体，香味浓郁。
入口，口感比较轻盈，酸味中等涩味不大，苦味不大，酒体干净，喝完以后口腔留香挺舒服。
潭酒金酱以优质高粱，小麦为原料采用传统酱香酒生产工艺，纯粮固态酿造，具有酱香突出，香气幽雅，回味悠长，空杯留香之特点，这款潭酒金酱是性价比很高的一款优质口粮酒。
