山楂树品种好吃的是甜红子
生长速度较快，果肉的颜色为浅红色，果实细腻多汁，口感清甜微酸，还具有浓郁的果香，可溶性固体的含量为16.74%，属于山楂中品质较高的品种。
大绵球：这个品种的果实比较大，成熟之后里面的果肉比较软，不算是特别酸，但是带有酸味，一般是生吃为主，保存的时间比较短，建议采摘下来的尽早吃完。
大五棱：大五棱山楂的果实比较的小，里面的果肉并不多，因为果核比较大，不过口感非常的甜，吃起来比较好，但是生长周期较慢。
歪把红：此品种比较的特殊，果实比较的大，非常的好看，在果柄的位置略有点凸起，经常用来做冰糖葫芦。
