椒麻是什么意思

就是花椒的麻味的意思，花椒根据麻的程度也是分好几种的，一般深色的叫花椒，绿色的事麻椒，其麻的程度比花椒更深一层。四川人比较钟爱花椒做日常调料，所有麻辣口味的食物，辣味来自于辣椒，麻味就来自于花椒或麻椒。有的时候能麻到嘴唇都没知觉了。