重庆胡豆几月播种

这个重庆胡豆一般在农历九月播种，也要根据不同的气候条件来播种，一般农村流传的一句话是寒露麦子霜降豆，也就是说寒露种麦子霜降就种豆类的植物，包括胡豆和豌豆就是在这个季节播种的。要到明年的4到5月份才能成熟。在谷雨过后才吃嫩胡豆，嫩豌豆，我们那里说的是清明嫩水水，谷雨黑嘴嘴，要谷雨才能吃。也有的地方要早一些。因为重庆是山区，地势低的要早一些，地势高的就要迟一点。