酸菜馅饺子煮熟，为什么那么腥呢
酸菜应该不是新的，应该是比较酸，吃在嘴里比较好吃，比较鲜美的，如果有点腥味，很可能是酸菜放久了或者里面的肉不新鲜才会有酸味或者有腥味，酸菜和肉包饺子应该是很好吃的，不可能有腥味的，如果有腥味，可能是酸菜和酸菜鱼包的饺子，那么就有腥味
酸菜本身就有一股腥、酸的味道，所以要在馅料中多加一些葱姜末还有猪油。酸菜馅饺子做好了会非常好吃。介绍一下做法，能保证煮熟后不腥。
东北酸菜饺子，是东北地区的一种特色饺子。它的主料是东北酸菜 2棵，猪肉500克，牛肉300克。辅料是十三香 5克，豆油 2勺半，酱油2勺，盐一小勺，大葱 2棵。
根据个人的口味，可以用蒜末、蒜泥、辣椒油、酱油醋做蘸料。
