多次
蒜黄是可以多次收获的，当蒜苗生长到25公分的时候就可以第一次采收
通常第一茬的生长周期在25-30天左右，等到高度达到30-40cm左右时即可进行采收。等到采收后14-20天左右又可进行第二次采收。
大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，叶蜡黄色，基部嫩白，辣味不浓。在中国各地均有种植，是人们普遍种植和喜食的蔬菜。无土栽培的蒜黄，不喷洒任何农药和肥料，可以直接清洗食用。清洗可以去除蒜黄表面残留的有害微生物残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
多次
蒜黄种植一次可以收割几次蒜苗一年只能种植一-次，因为大蒜在种植后，需要七个月的时间才能收获，所以一年无法栽种两次。
但是栽种后，如果只需要收割蒜苗，那么可以收割三次到四次左右，但是收割四次之后，大蒜中的营养耗光，无法再次长出叶片。
蒜黄是一次性栽种多次采收，大体一年采收4次左右的，从每年的农历7一8月开始播种一至次年的2一3月份采完，没次需要1个月采收一次。
