生蚝怎么样辨别生死

1、首先需要将生蚝放置于光亮处。

2、然后需要撬开生蚝查看生蚝肉的色泽。

3、若是生蚝肉是白色并且很干净，具有光泽，就说明是活的，如果没有光泽，而且颜色很暗，有难闻的味道或者是闻起来特别的腥臭，则是死了的生蚝，不能再吃了。