两种蛋糕的区别:1、翻糖蛋糕吃起来甜度会比普通蛋糕稍高一些,但是口感是非常不错的2、翻糖蛋糕的食材是从外国进口,所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵3、翻糖蛋糕是工艺性非常强的蛋糕,相比于奶油蛋糕来说,它具有很强的可塑性4、翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康,很适合现代人食用。