火候欠佳什么意思

是指烧饭炒菜时离好吃还差一点的意思。现形容生活工作中，有的人做的不圆满，只差一步距离。我们干任何事情都要务求完美，达到最佳的效果，如果只是因为一点的失误就造成了满盘皆输的局面，那是得不偿失的，所以一定要精益求精，把任何事情都做好。